В школах Калифорнии, чтобы улучшить питание детей, здоровые продукты стали отмечать смайликами. Эксперимент проводился для учеников младших классов. Чтобы дети меньше выбирали фастфуд и больше здоровые продукты, смайлами обозначили фрукты, овощи, молоко, каши, блюда из цельного зерна. Через три месяца ученые ввели в меню комплексный обед «Power Plate», выбирая который дети получали небольшой приз, например, наклейки, временную татуировку, мини пляжный мяч.

После подведения итогов, результаты показали, что объемы продаж полезных продуктов увеличились в разы. Например, дети стали выбирать в школьных столовых фрукты на 20 процентов больше, чем раньше. Выбор овощей вырос на 62 процента. Блюда «Power Plate» стали выбирать в три раза чаще, чем до эксперимента. Отмечается, что молочный шоколад дети стали покупать меньше на 42 процента.

"Похоже, мы нашли очень многообещающий, недорогой и эффективный способ улучшения питания детей младшего школьного возраста", - говорит автор исследования Роберт Сигел, доктор медицинских наук, FAAP, медицинский директор Центра для улучшения здоровья и питания Института сердца в больнице медицинского центра Цинциннати детей, - такая программа может быть полезной в школах, где пытаются улучшить питание и здоровье своих учеников."