Сегодня в администрации города состоялось заседание оргкомитета по проведению второго фестиваля постной кухни в Нижнем Тагиле. Его участники обсуждали итоги прошлогоднего и планы нынешнего.

Глава города Владислав Пинаев отметил, что фестиваль постной кухни в городском дворце детского и юношеского творчества вызывает большой интерес у тагильчан и нужно, чтобы каждый последующий был хоть чуть-чуть, но лучше и интереснее предыдущего. И необходимо продумать его особенности, «фишки».

Предложений поступило много. Например, пригласить к участию не только тагильские предприятия общественного питания, но и представителей других городов. Оказалось, что в прошлом году были обиды со стороны жителей Екатеринбурга, которые не знали, что фестиваль постной кухни теперь проходит в Нижнем Тагиле.

Глава города предложил продумать так называемый «детский блок», чтобы сделать фестиваль интересным и для юных тагильчан. Возможно, есть смысл организовать мастер-классы, ориентированные именно на детвору, которая еще только учится готовить. Обсуждали и отдельные приглашения для многодетных семей, воспитанников детских домов, у которых будет возможность познакомиться не только с постной кухней, но и с традициями православия.

Были вопросы по ярмарке-продаже. Во-первых, в прошлом году многих озадачили бешеные цены и продукты стали людям просто «не по карману». Значит, нужно предусмотреть и более бюджетные варианты. Во-вторых, необходимо тщательно продумать ассортимент товаров, чтобы не соблазнять и не провоцировать постящихся, предлагая им в Великий Пост мясо, рыбу и сыр.

Кроме того, были пожелания организовать интерактивные зоны для обмена рецептами, продумать места для резервных автостоянок, помочь дворцу почистить ближайшую к нему территорию… Большое внимание будет уделено вопросам обеспечения безопасности участников и гостей фестиваля.

Время для подготовки и обсуждения предложений еще есть. А вы, уважаемые читатели, следите за афишей.