Уральские садоводы рискуют остаться без картошки, морковки, редиса и урожая других однолетних культур. Причина – в запоздалом наступлении лета: июнь был холодным, и многие овощи только сейчас по-настоящему стали расти.

«Однолетние культуры, такие, как морковь, картофель и другие - теплолюбивые. Таким культурам не пережить уральскую зиму, поэтому мы каждый год выкапываем их, а потом сажаем заново», - говорит доцент, директор департамента биологии и фундаментальной медицины УрФУ Светлана Зимницкая. - На своей родине та же картошка растет два года, а не один, как у нас. В первый год активно развиваются корнеплоды, а на второй год она цветет и дает семена. В этом году, в связи с похолоданием на Урале, такие культуры получили от природы сигнал о неблагоприятном состоянии среды, пережили стресс и включили программу размножения. Поэтому корнеплоды, которые мы едим, могут не развиться – растения пойдут, что называется, «в стрелку».

Что касается многолетних культур, вроде озимых или разного рода трав, то структуры их размножения были заложены еще осенью. В связи с поздним наступлением лета у них произошла задержка в развитии, но сейчас, с наступлением жары, они нагоняют свой обычный график. Поэтому с этими видами растений проблем ждать не стоит, добавила эксперт.


Урожай под угрозой

Уральские садоводы обеспокоены шансами на получение урожая. Из-за позднего прихода лета и минимума теплой погоды растения заметно отстают в развитии. Это касается всех культур. По мнению специалистов, повод для волнений у свердловчан действительно есть.

Декан факультета агротехнологий и землеустройства Уральского государственного аграрного университета Михаил Карпухин считает, что все зависит от того, какая погода будет стоять в сентябре.

«Вегетация (рост и развитие растений) задержалась ровно на месяц. Как правило, вегетация всех культур, даже самых ранних сортов, заканчивается в августе. Но в связи с тем, что всходы многих культур в этом году запоздали, есть большая задержка. Будем надеяться на теплый сентябрь и равномерное распределение осадков. Чтобы растения успели вырасти, средняя температура в первом осеннем месяце должна быть не ниже +15-18 градусов», - рассказал Карпухин.

Кроме этого эксперт настаивает на необходимости особого ухода за растениями: «После холодного периода пришла резкая жара, растения испытывают стресс. Поэтому сегодня нужно применять антидепрессанты, ростовые вещества, проводить рыхление, разбивку корки почвы. Необходимо затенять растения укрывными материалами низкой плотности, чтобы они не испытывали солнечного стресса. Также надо проводить мульчирование посевов и посадок. Это могут быть торф, перегной, трава или солома, их стоит просто разбросать у растений, чтобы улучшить питание растений углекислым газом и сохранить влагу в почве».

Но если хорошей погоды в сентябре не будет, о приличном урожае в этом году придется забыть, констатируют ученые.