Предложение Роспотребнадзора маркировать все продукты по степени полезности вскоре станет реальностью.

Каждый пищевой товар, по решению надзорного ведомства, могут отметить зеленым, желтым и красным цветом, в зависимости от соответствия продукта принципам здорового питания.

Пока только, если производитель не будет против подобной меры.

- Разработаны две системы маркировки продуктов, используя которые можно выбрать здоровый сбалансированный рацион, - поясняют в Роспотребнадзоре. -  Схема «светофора» дает информацию о том, что нужно употреблять в ограниченном количестве-  жирах, насыщенных жирах, сахаре и соли соответствующим цветом: красным, желтым или зеленым. Их используют для обозначения высокого, среднего или низкого содержания этих компонентов в продукте.

- Вторая система маркировки — рекомендуемая суточная норма. Она направлена на предоставление информации о том, сколько калорий, жиров, соли, сахара и клетчатки содержится в продукте и сколько это составляет в процентах от дневной нормы, — говорят специалисты Роспотребнадзора.

Сейчас маркировка продуктов в России включает в себя калорийность, количество белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минеральных веществ. Однако производитель не обязан сообщать о количестве сахара, насыщенных жирных кислот, соли.

Кроме того, потребители жалуются на мелкий шрифт, который используется при перечислении ингредиентов.

Анжела ГОЛУБЧИКОВА.