Итальянцы хотят, чтобы неаполитанская пицца была внесена в список объектов нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. Об этом сообщила сегодня газета Reppublica. В апреле этого года, Италия решила презентовать пиццу в качестве кандидата в список ЮНЕСКО. Рассматриваться предложение итальянцев, согласно регламентам, будет до ноября 2016 года. Как отмечают итальянские СМИ, в случае успеха, в список ЮНЕСКО будет добавлено «искусство неаполитанских мастеров-пиццерийщиков».

Напомним, что исторически родиной пиццы считается Неаполь. В 1522 году в Европу были ввезены помидоры и в Неаполе появился прообраз итальянской пиццы. Через сто лет появились специальные люди, занимавшиеся приготовлением пиццы для крестьян. Еще примерно через сто лет пицца стала одним из самых любимых блюд жены неаполитанского короля Фердинанда IV Марии-Каролины-Габсбург-Лотарингской. Позже пицца вновь появляется в качестве лучшего придворного блюда у итальянского короля Умберто и его жены Маргариты Савойской. Именно в честь нее назван один из рецептов самого популярного вида пиццы «Маргарита». Хотя многие говорят, что это всего лишь легенда.