Сбор яблок у нас, на Урале, - в самом разгаре. Плоды летних сортов с удовольствием съедены, самое время собирать позднеосенние и раннезимние сортов яблок и груш.

Сейчас у садоводов стоит задача - вовремя собрать выращенный урожай. С одной стороны, чем дольше плоды остаются на дереве, тем лучше, так как у них улучшается вкус и повышается лежкость. А с другой, чем дольше плоды остаются на дереве, тем больше риск дождаться заморозков или затяжных дождей. Собранные в непогоду фрукты не будут долго храниться.

Яблоки и груши сами подадут сигнал готовности к сбору. Вот несколько признаков достижения зрелости: легкое отделение плода от плодоножки, прекращение его роста, окрашивание семян в коричневый цвет и обретение характерной для данного сорта окраски плода.

Созревшие плоды буквально сами падают в руку при легком прикосновении к ним. Если же какие из них еще не готовы распрощаться с деревом, не отрывайте их с силой, пусть лучше они еще немного повисят и дозреют.

Снимать плоды с дерева нужно осторожно, без нажимов, не повреждая плодоножку для того, чтобы они дольше сохранились. Аккуратно складывать в приготовленную тару и ни в коем случае не бросать.

Начинают собирать плоды с нижних ветвей, затем постепенно переходят к верхней части кроны. Желательно сразу же провести сортировку плодов, разделив их на крупные, средние, мелкие. Яблоки дольше и лучше сохраняются, если сложить их в деревянные ящики или картонные коробки и пересыпать опилками.

Собирать урожай следует только в сухую погоду.

После сбора урожая деревья нужно «отблагодарить», вернее подкормить. Яблоням и грушам необходимы подкормки органическими и фосфорно-калийными удобрениями. Под яблоню можно внести примерно 3 - 5 кг органических удобрений, 10 - 12 г калийных и 30 - 40 г суперфосфата на квадратный метр. Калийные удобрения повышают морозоустойчивость растений, а фосфор отвечает за будущий урожай.

Подкормку следует распределить по периметру кроны дерева, потому что там находятся активные всасывающие корни. Удобрения раскладываются равномерно и заделываются в почву перекопкой или рыхлением на глубину от 5 до 20 см. Глубина перекопки зависит от возраста растения и глубины залегания корней.