Что бы еще посадить часто задумываются опытные садоводы, когда все подоконники уже заняты рассадой перцев, томатов, баклажанов, ранних цветов, капустой и другими культурами.

Читательница нашей постоянной рубрики Алевтина Кулибина предлагает посадить мелотрию, или огурец арбузный. Или арбуз огуречный. В общем, кому как нравится, так и называйте это чудо.

Плоды небольшого размера. На вкус как огурец с привкусом лимона. И легко выращиваются.

Родом это чудо из Мексики. Его еще могут называть мышиным арбузом, мексиканским кислым огурцом или мексиканским мини - арбузом. Выращивать их легче, чем огурцы: не нужны парники. Главное, чтобы морозов не было. Сажают в апреле или мае.

Кстати, маленькую полосатую вкусную диковинку давно выращивают в Нижнем Тагиле. Журналисты «ТР» убедились в этом, побывав прошлым летом на садово-огородной выставке в городском центре по работе с ветеранами. Внешне растение выглядит так же, как и огурец. Разве что листья и цветки немного меньше. Листья такие же шершавые, как и у огурца.

Цвет плодов пятнисто-полосатый, как у арбуза. Эти мини-огурцы можно есть свежими и делать из них заготовки – солить, мариновать.

Плоды растения содержат в себе достаточное количество клетчатки, поэтому рекомендуется их постоянное употребление. Это не только положительно воздействует на сердечно-сосудистую систему , но и помогает бороться с развитием онкозаболеваний, вывести из организма излишки желчи и холестерина. Ну, а поскольку калорийность этого огурца невысока, то его можно использовать в качестве диетического овоща. В 100 г мелотрии содержится всего лишь 15 ккал.

Поскольку по вкусу плоды идентичны обычным огурцам, то их вполне можно использовать для приготовления летних салатов, которые любят многие люди. Простейший рецепт салата: мелотрия с помидорами и красным перцем. Заправлять можно нежирным кефиром или лимонным соком.

Кроме того, мелотрия рекомендуется людям, имеющим склонность к запорам, при аритмии и заболевании щитовидной железы.

Ну что, попробуем посадить? Лично я - да.

Фото из архива Николая АНТОНОВА.
Мелотрия, выращенная тагильскими садоводами прошлым летом.