В минувшие выходные многие уральские садоводы приступили к уборке второго хлеба. Белые, желтые, розовые и бордовые клубни, рассыпанные для просушки в небольшие кучи, украшали чуть ли не каждый второй участок.


- Урожай в этом сезоне отменный, - делятся итогами уборки тагильчане. – Лето – солнечное, правда, поливать приходилось часто и много, вот картошечка и отблагодарила. Гнилой нет, да и откуда ей взяться при таком жарком лете?
Кстати, специалисты советуют приступать к уборке урожая с учетом сроков созревания того или иного сорта.


- Убирают картофель, когда наступает срок вегетации сорта, - рассказывает постоянный консультант рубрики, специалист городского садового центра «Пятница» Василий ГРИШКОВ. - По скороспелости сорта картофеля делят на пять групп: сверхранние (34 - 36 дней), ранние (40 - 50 дней), среднеранние (50 - 65 дней), среднеспелые (65 - 80 дней), среднепоздние (80 -100 дней).


Столовый картофель убирают в начале увядания. Важно помнить, что ботва к моменту уборки урожая должна быть здоровой и поражаемость ее болезнью не должна превышать один-пять процентов. Особенно это касается ранних и среднеранних сортов, которые восприимчивы к фитофторозу.


В дождливые годы затягивание с уборкой недопустимо, так как картофель поражается фитофторозом и ухудшается сохранность клубней.


Лучшие сроки уборки картофеля с 20 августа по 5-10 сентября. Если ботва картофеля продолжает расти, то за 10-15 дней до уборки ее следует скосить. Это ускорит созревание клубней и улучшит их лежкость в хранилище.
После уборки клубни необходимо просушить на солнце в течение нескольких часов.