В Первоуральске специалисты Роспотребнадзора провели внеплановую проверку летнего кафе «Пивной сад». В ходе нее обнаружились многочисленные нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах.

Как сообщили в надзорном ведомстве, в шашлыке из курицы, овощной нарезке, салатах по результатам лабораторных исследований обнаружены бактерии группы кишечной палочки (колиформы). Блюда в кафе недостаточно обрабатывались термически, не соблюдались требования к условиям хранения пищевых продуктов. Не проводились текущая уборка и дезинфекция помещения. Кроме того, выявлено несоответствие качества питьевой воды гигиеническим нормативам по показателю «мутность».

По результатам проверки в отношении хозяина кафе был составлен протокол об административном правонарушении, материалы дела переданы в городской суд для принятия решения по существу. По итогам их рассмотрения Первоуральский городской суд приостановил работу кафе на 90 суток.